あまちゃん定食 1,500円(税込)
メインはシシカツかシシ肉ハンバーグからお選びいただけます。落花生入りのご飯、地鶏出汁の味噌汁、季節の食材の天ぷら、フルーツなどがつきます。
セット内容
・シシカツまたはハンバーグ
・あまちゃん特製味噌
・落花生ご飯(白ご飯に変更可)
・味噌汁
・アオサの天ぷら
・季節野菜の天ぷら
・季節のサラダ
・酢の物 ・漬け物
・季節のフルーツ
煮込みハンバーグ 1,200円(税込)
シシ肉ハンバーグを煮込んでお子さまからご年配の方まで好まれる味付けに仕上げました。ご飯、スープ、地元野菜のサラダ、フルーツなどがつきます。
セット内容
・シシ肉の煮込みハンバーグ
・ライス
・季節のサラダ
・コンソメスープ
・季節のフルーツ
とうぐら丼 1,000円(税込)
シシ肉でつくった丼です。味付けは牛丼風でボリュームもたっぷり。味噌汁、地元野菜のサラダ、フルーツなどがつきます。
セット内容
・シシ肉を使った丼
・季節のサラダ
・味噌汁
・季節のフルーツ
油ソーメン 800円(税込)
シシ肉を使った油ソーメンです。油ソーメンは奄美群島の郷土料理で軽食としてよく食べられます。味噌汁、地元野菜のサラダ、フルーツなどがつきます。
セット内容
・油ソーメン(島豚かシシ肉の角煮乗せ)
・季節のサラダ
・味噌汁
・季節のフルーツ
あまちゃんホットサンド 800円(税込)
中身はシシ肉ミンチのパテ。ほどよい味付けとマスタードのアクセントでパンとの相性もグッド。地元野菜の付け合わせ、フルーツ、コーヒーがつきます。
セット内容
・ホットサンド
・季節のサラダ
・季節のフルーツ
・飲み物
シシカレー 800円(税込)
シシ肉がゴロゴロ入ったカレーです。イノシシの骨でダシを取っているのでシシのうま味がギュッと詰まっています。地元野菜のサラダ、フルーツなどがつきます。
セット内容
・シシ肉のカレー
・季節のサラダ
・季節のフルーツ
・漬け物
魚フライ定食 1,000円(税込)
お肉が苦手な方には魚フライ定食がオススメです。外はサックリ、中はふんわりの揚げたてをタルタルソースでお召しあがりください。ご飯、味噌汁、地元野菜のサラダ、フルーツなどがつきます。
セット内容
・魚フライ
・ライス
・味噌汁
・季節のサラダ
・季節のフルーツ
・漬け物
【夏季限定】冷しそうめん 800円(税込)
暑い季節にはさっぱりしたソーメンを!あまちゃん手作りの懐かしい味です。徳之島ではポピュラーな玉子おにぎりとご一緒にどうぞ。地元野菜のサラダ、フルーツ、シシの皮を使ったシシ味噌がつきます。
セット内容
・冷しそうめん
・玉子おにぎり
・シシ味噌
・季節のサラダ
・季節のフルーツ